Вам должно быть больше 18 лет
Иначе придётся покинуть этот сайт
Да, я всё понимаю
Beer is in our blood
Since 1933
Manitou Oat Flakes
Florida's Dream
Pamela Lagerson
Brown Sugar
Caribbean Blaze
Karlsruhe Handwerk
Stuttgarter Basilikum
Baden Weizenfeld
«Manitou Oat Flakes»
American cream ale 0,5 л.
ABV 6,0%, OG 16.0%, IBU 30

Светлый кремовый эль с глубоким мягким вкусом и лёгким ореховым послевкусием. Особенную мягкость сорту придаёт добавление обжаренных овсяных хлопьев.

Солод ячменный: Chateau pale ale, Chateau Pilsen, Simpsons dextrin.
Хмель: Columbus, Centennial.
Обжаренные овсяные хлопья.

«Florida's Dream»
WINTER PALE ALE 0,5 л.
ABV 8.0%, OG 20.0%, IBU 70

Крепкий полнотелый американский эль своей значительной горечью, бросает вызов потребителю, радуя своими солодовыми и хмелевыми оттенками вкуса. Сильный аромат демонстрирует цитрусовые и смолистые ноты.

Солод: Castle Malt (Бельгия).
Хмель: Columbus, Centennial, Chinook, Equinox.
Гранатовый сок.

«Pamela Lagerson»
American lager 0,5 л.
ABV 4.2%, OG 13.7%, IBU 22

Pamela Lagerson - это переосмысление традиционного рецепта венского лагера от семьи Khoffner. Добавление натуральной цедры флоридской помелы и американских хмелей позволило по-новому взглянуть на этот всем известный сорт, наполнить его летней атмосферой с легким оттенком цитрусового послевкусия.

Солод: Chateau Pilser, Viena, Cara Gold.
Хмель: Summit, Taiheke.
Цедра помело.

«Brown Sugar»
BROWN ALE 0,5 л.
ABV 6.2%, OG 16.4%, IBU 29

Коричневый эль в традиционном стиле, где ореховый и сливочный вкус подчеркивается мускатным орехом, а черный кубинский ром задает экзотические ноты. Сорт для ценителей стилей американских и английских brown ale.

Солод: Castle Malt (Бельгия), Rye Malt, Chocolade malt, Cara Aroma.
Хмель: Cristal US, Golding US.
Мускатный орех, лесной орех, ром.

«Caribbean Blaze»
Amber Bitter Ale 0,5 л.
ABV 7%, OG 17%, IBU 62

Пламенный янтарный эль с взрывоопасным характером, густым ароматом, накрывающий волной вкуса от залпов хмелевых ракет.

Солод: Chateau Pilser, Viena, Cara Gold.
Хмель: Columbus, Centennial, Chinook, Equinox, Calista.

«Karlsruhe Handwerk»
Pilsner 0,5 л.
ABV 4.4%, OG 11.3%, IBU 19

Сорт, впервые сваренный в начале 30-х годов XX века в славном городе Карлсруэ, уже многие годы остается одним из основных пилснеров пивоварни Khoffner. Легкое воздушное пиво, с мягким солодовым вкусом, ароматом жатецкого хмеля и цветочными оттенками в послевкусии.

Солод: Pilser, Мюнхен Мальц.
Хмель: Magnum.
Сухое охмеление хмелем Magnum.

«Stuttgarter Basilikum»
Pilsner 0,5 л.
ABV 4.4%, OG 11.3%, IBU 19

Семейный рецепт pilsner от Карла Хоффнера. Сварен впервые в 1928 году специально для пивного фестиваля в Штутгарте. Свежесть базилика деликатно обрамляет пряные ярко выраженные хмелевые ноты балансируют с легкими цитрусовыми оттенками натуральной цедры апельсина и нежным солодовым вкусом.

Солод: Pilser, Мюнхен Мальц.
Хмель: Saaz.
Натуральный базилик и цедра апельсина.

«Baden Weizenfeld»
Weissbier 0,5 л.
ABV 4.6%, OG 11.1%, IBU 25
<p>Рецепт пшеничного пива из коллекции Карла Хоффнера. Долгие годы этот сорт варился на семейной пивоварне в Германии по традиционной рецептуре. В наши дни сорт претерпел изменения в виде добавления натуральной цедры дыни.</p>
            <p>Солод: Вайцен Мальц ВИТ, Шато Пэйл Эль.<br />
              Хмель: Hallertau Mittelfrueh.<br />
              Цедра мускусной дыни.</p>

Мы предлагаем

Продукция имеет всю необходимую документацию и сертификаты
В нашем пиве присутствуют только натуральные ингредиенты
Бесплатная доставка
Обеспечиваем рекламной продукцией
Проведем презентации для персонала и посетителей

Наша история

Уже третье поколение пивоваров Хоффнер варит обновленные и переосмысленные сорта из семейной коллекции, наполняя их энергией и духом нового времени. Создает новые в русле своего видения, стиля и культурных особенностей. Наши пивовары не стремятся поразить публику авангардными экспериментами, бегущими по острию крафтовой моды.

Наша цель создавать искреннее пиво со своей энергией и душой. И мы всегда стремимся задать ему настроение и характер, потому что наш девиз – «Beer is in our blood»!

История пива Khoffner — это становление семейного бизнеса, взявшего лучший опыт и традиции немецкого пивоварения от самых его истоков. Основатель компании Карл Хоффнер изучил все тонкости процесса, побывав на старейших пивоварнях Германии, и в 1933 году представил свой сорт аутентичного пива. Ему удалось создать правильную формулу пивной классики, которую с удовольствием пили в Баварии, Саксонии, Северой Рейн-Вестфалии и Рейнланд-Пфальце.

Бизнес набирал обороты и радовал немцев качественным, настоящим пивом до тех пор, пока к власти не пришли нацисты. Безжалостный режим и репрессии уничтожали на своем пути то, что строилось годами. Карл Хоффнер принял решение покинуть Германию и переехать в Турцию — в страну, занимающую нейтральную позицию в войне.

Но разве может умереть бизнес, основанный на любви к делу и семейных ценностях? Его внук - Рауф Хоффнер, вдохновленный свободойи эстетикой пивоварения 60-х, продолжил традиции своей семьи и основал собственную крафтовую пивоварнюв США и Турции. Немецкое классическое пиво вышло на международный уровень, сумев сохранить старинную рецептуру, которая сегодня обретает современное вкусовое звучание.

Линейка пива Khoffner пополнилась новыми достойными представителями. Легкие и адаптированные к теплому климату сорта завоевали популярность среди немецкой диаспоры в Турции. Яркие, крепкие, сильно охмеленные — пришлись по душе любителям пива на американском Юге. Искусный баланс между проверенными временем законами пивоварения и нынешними тенденциями в отрасли делает пиво Khoffner особым продуктом, качество которого отмечают признанные эксперты в разных странах.

В 2017 году Khoffner Brewery запустили свое производство в Санкт-Петербурге, тем самым открыв новую страницу развития семейного бизнеса. Каждая наша пивоварня имеет свой стиль в рамках традиций пивоварения семьи Хоффнер. Неизменным остается высокое требование к качеству продукции и использование только лучших натуральных ингредиентов.

Khoffner
Германия
США
Россия

#khoffner_brewery

Последние новости

01.03.2019
Пивоварня Хоффнера возраждает традиции в Форт-Лодердейле, южная Флорида

Пивоваренные знания накопленный за три поколения используются для создания пива на пивоварне «Хоффнер» в Форт-Лодердейле.

Обратная связь

Отправить