Вам должно быть больше 18 лет
Иначе придётся покинуть этот сайт
Да, я всё понимаю
Beer is in our blood
Since 1933
Manitou Oat Flakes
Florida's Dream
Pamela Lagerson
Brown Sugar
Caribbean Blaze
Karlsruhe Handwerk Pils
Stuttgarter Basilikum Pils
Baden Weizenfeld
La Esperanza
«Manitou Oat Flakes»
American cream ale

Светлый кремовый эль с глубоким мягким вкусом и лёгким ореховым послевкусием. Особенную мягкость сорту придают обжаренные овсяные хлопья.

Хмель: Columbus, Centennial.
Обжаренные овсяные хлопья.

ABV 6,0%, OG 16.0%, IBU 30

«Florida's Dream»
WINTER PALE ALE

Крепкий полнотелый американский эль своей значительной горечью, бросает вызов потребителю, радуя своими солодовыми и хмелевыми оттенками вкуса. Сильный аромат демонстрирует цитрусовые и смолистые ноты.

Хмель: Columbus, Centennial, Chinook, Equinox.
Гранатовый сок.

ABV 8.0%, OG 20.0%, IBU 70

«Pamela Lagerson»
American lager

Pamela Lagerson - это переосмысление традиционного рецепта венского лагера от семьи Khoffner. Добавление натуральной цедры флоридской помелы и американских хмелей позволило по-новому взглянуть на этот всем известный сорт, наполнить его летней атмосферой с легким оттенком цитрусового послевкусия.

Хмель: Summit, Taiheke.
Цедра помело.

ABV 4.2%, OG 13.7%, IBU 22

«Brown Sugar»
Brown ale

Коричневый эль в традиционном стиле, где ореховый и сливочный вкус подчеркивается мускатным орехом, а черный кубинский ром задает экзотические ноты. Сорт для ценителей стилей американских и английских brown ale.

Хмель: Cristal US, Golding US.
Мускатный орех, лесной орех, ром.

ABV 6.2%, OG 16.4%, IBU 29

«Caribbean Blaze»
Amber Bitter Ale

Пламенный янтарный эль с взрывоопасным характером, густым ароматом, накрывающий волной вкуса от залпов хмелевых ракет.

Хмель: Columbus, Centennial, Chinook, Equinox, Calista.

ABV 7%, OG 17%, IBU 62

«Karlsruhe Handwerk Pils»
Pilsner

Сорт, впервые сваренный в начале 30-х годов XX века в славном городе Карлсруэ, уже многие годы остается одним из основных пилснеров пивоварни Khoffner. Легкое воздушное пиво, с мягким солодовым вкусом, ароматом жатецкого хмеля и цветочными оттенками в послевкусии.

Хмель: Magnum.
Сухое охмеление хмелем Magnum.

ABV 4.4%, OG 11.3%, IBU 19

«Stuttgarter Basilikum Pils»
Pilsner

Семейный рецепт pilsner от Карла Хоффнера. Сварен впервые в 1928 году специально для пивного фестиваля в Штутгарте. Свежесть базилика деликатно обрамляют пряные ярко выраженные хмелевые ноты, балансирующие с легкими цитрусовыми оттенками и нежным солодовым вкусом.

Хмель: Saaz.
Натуральный базилик

ABV 4.4%, OG 11.3%, IBU 19

«Baden Weizenfeld»
Weissbier

Рецепт пшеничного пива из коллекции Карла Хоффнера. Долгие годы этот сорт варился на семейной пивоварне в Германии по традиционной рецептуре. В наши дни сорт претерпел изменения в виде добавления натуральной цедры дыни.

Хмель: Hallertau, Magnum.
Цедра мускусной дыни.

ABV 4.6%, OG 11.1%, IBU 25

«La Esperanza»
Saison

Легкий весенний Saison с цедрой лайма и мятой.

Хмель: East Kent Golding
Цедра лайма, мята

ABV 4.0%, OG 11.1%, IBU 15

Мы предлагаем

Продукция имеет всю необходимую документацию и сертификаты
В нашем пиве присутствуют только натуральные ингредиенты
Бесплатная доставка
Обеспечиваем рекламной продукцией
Проведем презентации для персонала и посетителей

Наша история

Уже третье поколение пивоваров Хоффнер варит обновленные и переосмысленные сорта из семейной коллекции, наполняя их энергией и духом нового времени. Создает новые в русле своего видения, стиля и культурных особенностей. Наши пивовары не стремятся поразить публику авангардными экспериментами, бегущими по острию крафтовой моды.

Наша цель создавать искреннее пиво со своей энергией и душой. И мы всегда стремимся задать ему настроение и характер, потому что наш девиз – «Beer is in our blood»!

История пива Khoffner — это становление семейного бизнеса, взявшего лучший опыт и традиции немецкого пивоварения от самых его истоков. Основатель компании Карл Хоффнер изучил все тонкости процесса, побывав на старейших пивоварнях Германии, и в 1933 году представил свой сорт аутентичного пива. Ему удалось создать правильную формулу пивной классики, которую с удовольствием пили в Баварии, Саксонии, Северой Рейн-Вестфалии и Рейнланд-Пфальце.

Бизнес набирал обороты и радовал немцев качественным, настоящим пивом до тех пор, пока к власти не пришли нацисты. Безжалостный режим и репрессии уничтожали на своем пути то, что строилось годами. Карл Хоффнер принял решение покинуть Германию и переехать в Турцию — в страну, занимающую нейтральную позицию в войне.

Но разве может умереть бизнес, основанный на любви к делу и семейных ценностях? Его внук - Рауф Хоффнер, вдохновленный свободойи эстетикой пивоварения 60-х, продолжил традиции своей семьи и основал собственную крафтовую пивоварнюв США и Турции. Немецкое классическое пиво вышло на международный уровень, сумев сохранить старинную рецептуру, которая сегодня обретает современное вкусовое звучание.

Линейка пива Khoffner пополнилась новыми достойными представителями. Легкие и адаптированные к теплому климату сорта завоевали популярность среди немецкой диаспоры в Турции. Яркие, крепкие, сильно охмеленные — пришлись по душе любителям пива на американском Юге. Искусный баланс между проверенными временем законами пивоварения и нынешними тенденциями в отрасли делает пиво Khoffner особым продуктом, качество которого отмечают признанные эксперты в разных странах.

В 2017 году Khoffner Brewery запустили свое производство в Санкт-Петербурге, тем самым открыв новую страницу развития семейного бизнеса. Каждая наша пивоварня имеет свой стиль в рамках традиций пивоварения семьи Хоффнер. Неизменным остается высокое требование к качеству продукции и использование только лучших натуральных ингредиентов.

Khoffner
Германия
США
Россия

#khoffner_brewery

Последние новости

18.06.2019
La Esperanza
Представляем новый сорт  Khoffner в стиле Saison.
Легкий и ароматный с натуральной цедрой лайма и мяты.

OG 11.1 % | Alc 4,0% | IBU 15
01.03.2019
Пивоварня Хоффнера возраждает традиции в Форт-Лодердейле, южная Флорида

Пивоваренные знания накопленный за три поколения используются для создания пива на пивоварне «Хоффнер» в Форт-Лодердейле.

Обратная связь

Отправить